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연구소 소개

제품검사

미생물측정 > 보존료 분석 > 유해물질 분석 > 안정성분석

연구부/하는일

소스드레싱연구부
창의적인 연구 능력을 보유한 전문적인 연구원들이 신속 정확하게 고객의 입맛에 맞는 각종 소스드레싱제품을 개발하는 능력을 갖추고 있습니다.
향료소재연구부
동보식품만의 향료 기술력과 엑기스 기술력으로 각종 향료 엑기스, 분말, 시럽, 음료, 향미유 등을 개발하고 있습니다.
시즈닝원료연구부
최고 실력의 전문 연구원들이 스낵시즈닝, 치킨/피자/제과제빵용 프리믹스, 향신료 믹스 등 각 제품별 포뮬러에 맞는 품질을 제공하기 위해 끊임없이 연구하고 있습니다.
기초연구부
세계적으로 그 중요성이 크게 인식되고 있는 생명공학기술을 바탕으로 건강지향적, 핵심조미 소재를 개발하고 이를 응용한 상품을 개발하여 고부가가치를 추구하고 있습니다.
품질관리부
원료검사, 공정관리, 제품검사, 분석의 4단계를 거쳐 최종소비자에 이르기까지 단계별 업무영역별 전문지식과 경험을 바탕으로 생산제품의 까다로운 품질관리를 통해 소비자에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.